市食安聯召開第二屆第二次理事會會議

2019年1月30日，市食安聯在神旺大酒店二樓緣廳召開了第二屆第二次理事會。會議由顧振華會長主持，理事及監事共45人參會。姜培珍秘書長匯報了市食安聯2018年的主要工作、財務收支情況以及介紹了2019年的主要工作設想。
2018年市食安聯在各理事的大力支持下，主要開展了13項工作：1）食品安全宣傳工作與輿情摘編；2）編寫食品安全相關培訓教材；3）開展食品企業食品安全系列評估和信息發布；4）舉辦各類食品安全培訓和研討會；5）組織召開了津、蘇、粵、滇四個省市的食品安全協會合作交流會議；6）組織起草制定了《上海市團體標準 放心餐廳、放心食堂管理規范》《上海市團體標準 守信超市管理規范》《上海市油水分離器產品》；7）協助推進本市食品安全責任保險工作；8）配合商務會完成2018進博會餐飲供應保障相關工作；9）研制開發了“上海市醫院食品安全管理系統”和“上海市安全營養食品供應鏈平臺系統”兩個平臺；10）協助相關部門做好餐廚廢棄油脂制生物柴油相關工作；11）充分發揮協會作用，深入基層開展多項調查研究；12）加強內部建設，不斷提高工作水平，財務收支略有盈利；13）順利完成了換屆選舉，推選出新一屆會長、秘書長、副會長、理事人選。
2019年市食安聯將進一步做好食品安全相關工作：1）積極參與建設市民滿意的食品安全城市行動；2）繼續廣泛開展食品安全宣傳活動；3）結合食品安全工作實際，制定相關團體標準；4）編寫食品安全系列培訓教材；5）配合相關部門，跟蹤生物柴油及油水分離器相關工作；6）繼續開展食品安全培訓與風險交流；7）推行食品安全新技術，結合食品新業態的發展，深入基層開展調查研究工作；8）加強自身建設和行業自律，更好地為會員單位做好服務工作；9）做好其他相關工作。
顧振華會長指出2018年市食安聯圍繞食品安全做了大量工作，榮獲了“5A級社會組織”、“2018市場信用建設優秀案例”獎、全國食藥科普十大文字作品獎等多個獎項，但仍有不足，2019年要加強對廣大會員的服務；發揮專委會的作用，對于新籌備的電商、進出口食品安全、餐廚廢棄油處理三個專委會的成立需要各位理事單位的支持。顧振華會長表示市食安聯將在市市場監管體制改革完成后與各個處室積極溝通；要積極推進食品安全責任保險的相關工作；將在4月初出版從業人員培訓教材（生產篇），為社會化培訓打下基礎；在保證食品安全的前提下，更好地發揮政府和企業之間的橋梁溝通作用。
各理事對市食安聯的工作和計劃進行了審議，并希望市食安聯能夠對市場監管局體制改革后的新管理模式以及思路進行積極探討，方便企業主動承接調查研究。會議提到了有關食品抽檢的有效性、針對性、抽檢對象以及責任溯源問題、新業態開業超市辦證照遇困難和加大關于保質期概念的科普宣傳力度等問題。
會議還聽取了姜培珍秘書長對3家副會長單位人員調整情況的說明，審議通過了市食安聯2018年度工作總結、財務收支報告和2019年工作計劃，通過了3家副會長單位人員調整：百勝咨詢（上海）有限公司由朱宗毅調整為田明福（食品安全官）、上海市疾病預防控制中心由付晨調整為吳春峰（業務管理處副處長）、上海康識食品科技有限公司由陳應讓調整為鄒昕（外聯合作組主管）。

《團體標準 放心餐廳與放心食堂》《團體標準 守信超市》通過專家評審

根據中共上海市委辦公廳,上海市人民政府辦公廳印發《上海市建設市民滿意的食品安全城市行動方案》（滬委辦發［2017］1號）精神，上海市食品安全工作聯合會制定了《上海市團體標準“放心餐廳”“放心食堂”》《上海市團體標準 “守信超市”》（送審稿），并于2019年1月8日組織專家開展標準專家評審會。
與會專家聽取了起草小組有關標準編制背景、工作進程和引用標準以及對標準征求意見的情況介紹，專家組對標準進行逐條評審。專家組認為《上海市團體標準“放心餐廳”“放心食堂”》《上海市團體標準 “守信超市”》（送審稿）數據詳實、資料完整，符合國家有關團體標準制訂的要求，適用于上海市開展“放心餐廳、放心食堂”“守信超市”建設工作，有利于提升本市食品安全水平。專家組一致同意本標準通過審查。
根據專家意見，起草小組對以上團體標準作了修改，更名為《上海市團體標準 放心餐廳、放心食堂管理規范》《上海市團體標準 守信超市管理規范，并在上海市質量監管局網站、全國標準信息平臺發布。
起草小組將根據標準的實施情況，進一步完善標準建設，保障上海市創建“放心食堂”和“守信超市”活動的開展。

我會召開2019年度會工作務虛會

2019年1月15日-16日，我會召開了2019年度工作務虛會，秘書處工作人員參加了會議，會議由顧振華會長主持。
2018年市食安聯按章程規定，努力為促進本市食品安全水平的提高和食品產業的健康發展，為把上海建成食品最安全的城市之一做出貢獻。被上海市民政局評為5A級社會組織、獲得了全國食藥科普十大文字作品獎、2018市場信用建設優秀案例等榮譽。大家表示要以榮譽為新的起點，再接再厲，團結一致，做好食品安全工作。
務虛會對市食安聯2019年的工作提出了新的要求和設想，一是進一步完善專業委員會的組織構架，完成電商、進口以及油水分離器的專委會的成立工作。充分調動專委會主任單位的積極性，組織各專委會特色活動，發揮專委會的職能；二是加強黨支部的建設，對年輕的同志加強黨思想政治上的教育，發展年輕力量加入黨組織，定期開展黨建工作，加強黨的領導；三是加強會員管理，提高對會員單位的服務質量，組織更多會員交流，做好會費的收繳工作。