10月20日，由上海市食品藥品安全委員會辦公室、上海市金融服務辦公室、中國保險監督管理委員會指導，由上海市保險同業協會、上海市食品安全工作聯合會主辦，中國太保集團承辦的“食品安全風險管理與食品安全責任保險座談會”于上海國際會議中心召開。上海市副市長許昆林、國務院參事室金融研究中心研究員、原保監會副主席周延禮出席會議并講話。市政府相關部門負責人、各區食藥安辦市場監管局負責人及相關人員、上海市有關保險公司代表、食品生產經營企業代表、學術專家代表等100多人參加了本次會議。
  會議由市保險同業公會秘書長趙雷和市食品安全工作聯合會秘書長姜培珍主持。上海市人民政府副市長許昆林在會上發表了重要講話。國務院參事室金融研究中心研究員周延禮介紹了保險業在供給側結構改革中的歷史任務，分析了食品安全責任保險在食品管理中的積極意義。
  市食品安全工作聯合會會長顧振華作了《食品安全風險管理與責任保險》的報告、中國太保集團董事長、總經理顧越就發揮保險社會管理功能服務食品安全治理體系進行了演講、日本三井住友海上火災保險集團、慕尼黑再保險公司企業、國家食品安全風險評估中心的專家分別介紹了日本、慕尼黑和我國的風險管理體系和食品安全責任保險的相關情況，本市的食品企業也從企業的的角度分析了食品安全風險的管理，分享了全產業鏈保障的預防體系-風險管理系統。
  會議還就“商業保險如何參與上海市民滿意的食品安全城市建設”為主題開展了討論。下一步，將進一步完善食品安全責任保險制度，協調各方共同推動本市食品安全責任保險工作，探索建立政府、企業、保險機構、消費者多方參與、互惠共贏的風險防控機制。

本市舉辦2017食品營養與健康高峰論壇

  10月25日由上海市食品學會、上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）主辦的“2017食品營養與健康高峰論壇”于上海新國際博覽中心舉辦，出席論壇的代表來自食品學會、食品相關協會的會員單位近200人。
  論壇會由市食安聯秘書長姜培珍主持，首先市食安聯會長顧振華以“風險控制在食品安全中的應用”為主題，從“風險控制的法律規定、風險控制應用的現狀、風險控制的成功案例”三個方面，理論聯系實際，做了一個精彩的報告；接著由上海市食品學會食品安全專業委員會主任馬志英、光明乳業技術中心研究所副主任龔廣予、市食安聯秘書長姜培珍分別為與會代表介紹了“保健食品植物性原料中有害物質的分析與控制”、“冷殺菌技術在乳品加工中的應用”、“保健食品管理的相關法規”，使與會的食品生產經營代表受益匪淺。

“上海市食品生產企業食品安全信用等級”評定工作正式啟動

  根據2017年食品安全工作計劃，本市將開展食品生產企業食品安全風險與信用等級評審工作，這項工作由上海市食品安全工作聯合會具體實施。9月28日，市食安聯已經舉辦了《上海市食品生產企業食品安全風險與信用分級監管辦法》培訓，由市食品藥品監督管理局生產監督管理處的黨凱主講。10月26日上午上海市食品安全工作聯合會召開了食品生產企業食品安全風險與信用等級評審工作啟動會議，會議由顧振華會長主持，市食藥監局食品生產處的宋慶訓副處長應邀出席了會議，40多位評審專家參加了本次會議。
  會上，市食安聯姜培珍秘書長介紹了食品生產企業食品安全風險與信用等級評審工作的總體情況，并作了工作部署。市食安聯沈佳毅對調查表格的填寫及相關問題作了介紹。專家們對評審過程中可能遇到的問題以及對評分表的填寫提出了自己的疑問和見解，會議進行了討論和統一。最后，宋慶訓副處長強調了食品生產企業食品安全風險與信用分級評審工作要點。
  本市“食品生產企業食品安全風險與信用等級評審工作”預計于11月中旬完成初審并匯總評審結果上報至區市場監督管理局。

“食品經營企業食品安全信用等級評估與應用管理”立項

中石化加油站加注餐廚廢棄油脂制生物柴油B5啟動