為進一步了解掌握2023年度食品安全“守信超市”和“放心肉菜示范超市”及“放心餐飲”單位評審工作質量，市食安聯于1月29日組織開展了督查工作。市食安聯會長陳祖堯、副會長兼秘書長羅永勤分別帶隊赴現場對相關門店進行了督查。

本次督查工作共選取了申請參與百千萬、守信超市工作評審的9家門店，覆蓋了便利店、標超、大賣場、放心肉菜、餐廳、現制現售、食堂等不同業態。市食安聯通過督查發現，前期組織有關專家和專業人員開展的評審工作符合規范要求，評價審核人員在工作中認真履行職責，過程客觀公正，評審結果具有準確性和可靠性；門店對于現場評審中發現的不符合項均積極采取整改措施并取得了顯著成效。

在督查過程中，陳祖堯會長和羅永勤副會長兼秘書長還深入門店售貨區、倉庫、餐廳大堂、后廚進行了整改情況的現場復查，檢查了餐廳油水分離器的使用情況，并與店長和食品安全員座談，聽取他們對于爭創“守信超市”、“放心肉菜示范超市”及“放心餐飲”單位工作的意見和建議。

根據此次督查工作的情況和企業反饋意見及建議，市食安聯今年將繼續優化評審工作流程，加強創建培訓工作，進一步提升評審工作的質量。