（一）國務院印發《“十三·五”國家食品安全規劃》和 《“十三·五”國家藥品安全規劃》。

1.解讀“十三·五”國家食品和藥品安全規劃四大亮點。

核心摘要：國務院近日印發《“十三·五”國家食品安全 規劃》和《“十三·五”國家藥品安全規劃》，從堅持關口前 移、源頭把控，到細化全過程控制、全鏈條監管，再到一系 列安全監管行動計劃蓄勢待發，食品和藥品安全規劃進一步 織密食品藥品“安全網”，為老百姓飲食用藥安全拉好“高 壓線”。亮點一：從“明廚亮灶”到網絡訂餐，嚴格源頭治 理、加強過程監管。亮點二：劍指“潛規則”“老大難”， 嚴懲造假、處罰到人。亮點三：從全覆蓋抽檢到全項目檢查， 加強風險管理、制定行動計劃。亮點四：制國標強監管帶隊 伍，提高標準、智慧監管。

2.破解食品生產十大潛規則（政策解讀）。

核心摘要：《“十三·五”國家食品安全規劃》和《“十 三·五”國家藥品安全規劃》2 月 21 日對外發布。食品安全如 何源頭治理？制假售假這些“老大難”問題怎樣解決？國家 食品藥品監督管理總局局長畢井泉接受本報記者采訪并對 規劃作出解讀。畢井泉介紹，規劃強調治理關口前移、源頭 把控，守住不發生系統性、區域性食品藥品安全事件的底線。 從農田到餐桌、從實驗室到醫院全鏈條可控。重點治理超范 圍超限量使用食品添加劑，嚴查藥品生產摻雜使假。將“米 袋子”“菜籃子”主要產品納入監測評估范圍。

（二）網傳塑料紫菜、塑料粉絲事件。

1.網傳用塑料袋制作紫菜系謠言。

核心摘要：最近一段時間，微信朋友圈有兩段視頻引發 網友大量轉發，稱紫菜是由塑料袋制成的，兩段視頻涉及兩 個紫菜品牌。2 月 21 日上午，食品安全博士鐘凱接受南海網 記者提問時表示：視頻一看就是假的，根本不可能，誰見過 塑料袋能吸水？

信息來源：南海網 2 月 21 日

2.“塑料紫菜”風波與神秘敲詐電話。

核心摘要：“塑料紫菜”視頻在網上傳播后，許多商家 和超市直接把相關紫菜下架。阿一波負責人則表示，按照以 往的經驗，往年這個時期正是紫菜企業開足馬力生產和經銷 商拿貨、鋪貨的黃金時期，但是目前，村里的紫菜加工企業 基本上處于停產、半停產狀態。2 月 23 日，阿一波公司負責 人對記者表示，曾有人給公司打過威脅電話，并揚言要公司 交給他們幾萬元錢才保證不把視頻傳播到網絡上。這是一通 匿名電話，來電號碼還被用技術手段隱藏。阿一波公司董事 長李寧波對媒體稱，他看到的“塑料紫菜”視頻已不下 10 個，并以每隔幾小時就新出一個視頻的速度蔓延。這其中， 有質疑的消費者，也有蹭熱點的公眾號，甚至還有趁機敲詐 的人。海佳味公司也發生了類似的情況，他們也接到神秘的 匿名電話，內容也是向公司索要“很多的錢”。據透露，還 有多家晉江紫菜企業負責人接到了這種匿名電話，內容全都 是“要錢”。目前，阿一波公司和海佳味公司已就此事向警 方報案。2 月 21 日上午，晉江市海洋與漁業局召集晉江市紫 菜加工行業協會 20 多家會員企業，共商應對“紫菜是塑料 做的”網絡謠言風波，并向公安機關報案。

信息來源：北京青年報 2 月 24 日

3.北京食藥局：不存在“塑料薄膜制作紫菜”。

核心摘要：近日，網上瘋傳“撕不爛的紫菜是塑料薄膜 做成”的視頻。對此，北京市食品藥品監督管理局辟謠稱， 根據檢測結果，送檢的 45 個紫菜樣品均未發現網傳視頻所 說的用塑料袋造假問題，蓄意使用廢棄塑料制成紫菜的問題 應該不存在。

信息來源：法制網 2 月 27 日

4.燃燒法可辨別毒粉絲？中國食品工業協會辟謠。

核心摘要：最近在微信朋友圈中發現一條有趣的視頻， 說的是一位南方口音的女性消費者在視頻中“手撕龍口粉 絲”，聲討龍口粉絲居然能用打火機點著，而且越燃越旺， 且質疑其中含有對身體健康無益的添加劑。濟南大學教授任 皞表示，粉絲都是以淀粉為主要原料，而淀粉類產品，尤其 是干的，本身就是有機物，很容易燃燒，而且燃燒后的產物 也都是一樣的，所以用燃燒法辨別粉條是否有毒并不科學。 而且，早在幾年前用燃燒法辨別“毒粉絲”就已經被證實不 靠譜。中國食品工業協會淀粉及淀粉制品專業委員會也發布 了嚴正聲明，將全力追查謠言散步者并將嚴肅追究其法律責 任。

信息來源：齊魯壹點 2 月 26 日