受上海市松江區(qū)食品藥品安全委員會辦公室和區(qū)市場監(jiān)管局委托，根據(jù)《上海市食品安全事故專項應(yīng)急預(yù)案》和松江區(qū)的規(guī)定和要求，11月10日下午，上海市食品安全工作聯(lián)合會（以下簡稱“市食安聯(lián)”）具體承辦并圓滿完成了“2022年上海市松江區(qū)食品安全應(yīng)急處置演練”任務(wù)。松江區(qū)副區(qū)長、區(qū)食藥安委主任朱明林為演練活動致辭并宣布演練開始；市食安聯(lián)會長顧振華應(yīng)邀出席演練活動并作專家點評。

本次演練由松江區(qū)食品藥品安全委員會主辦，松江區(qū)食品藥品安全委員會辦公室、松江區(qū)市場監(jiān)督管理局、松江區(qū)衛(wèi)生健康委員會協(xié)辦，區(qū)公安分局、區(qū)疾控中心等單位共同參加，市食安聯(lián)承辦。此次演練模擬了一起在進博會期間，松江區(qū)A企業(yè)員工因食用了甲餐飲公司生產(chǎn)配送的盒飯引發(fā)的63人食物中毒Ⅳ級事故的應(yīng)急處置過程。

朱明林副區(qū)長在開場致辭中指出，要深入學習貫徹黨的二十大精神，堅決落實“四個最嚴”要求，從防患未然、立足實戰(zhàn)的角度，堅定信心、全力以赴，在實踐中鍛煉應(yīng)急處置的能力和水平。在演練中發(fā)揮勢如破竹的士氣和擔當，在全區(qū)推進“三大王牌”建設(shè)過程中營造良好食品安全消費環(huán)境。他強調(diào)，一要提高政治站位，堅持以人民為中心的服務(wù)宗旨，堅持把人民群眾對食品安全的獲得感和滿意度作為檢驗食品安全工作的“唯一標準”，牢牢守住食品安全底線；二要加強應(yīng)急能力建設(shè)，構(gòu)建起全區(qū)統(tǒng)一、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全事件應(yīng)急處置體系，形成齊抓共管合力，最大限度的減少事故的損害和影響，最大限度的保障人民群眾身體健康和生命安全；三要營造宣傳氛圍，激發(fā)各方全面參與食品安全管理的熱情，形成良好的食品安全創(chuàng)建格局，真正推動實現(xiàn)食品安全共治共享，為松江區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市筑牢根基。

受松江區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長陸峰委托，本次演練由松江區(qū)食藥安辦副主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長楊彬擔任總指揮。朱明林副區(qū)長和松江區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)應(yīng)急管理局、公安松江分局、區(qū)農(nóng)委、松江海關(guān)、區(qū)疾控中心等單位相關(guān)負責同志以及松江區(qū)市場監(jiān)管局各所（隊）負責人等約50人出席并全程觀摩了演練。

演練共分六場，包括事故報告及通報、應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查處置、事故處置情況通報及輿情應(yīng)對、應(yīng)急響應(yīng)終止和后續(xù)處置。演練一開始，區(qū)市場監(jiān)管局及區(qū)衛(wèi)健委接報后，迅速反應(yīng)，并經(jīng)區(qū)政府同意啟動食品安全Ⅳ級響應(yīng)。區(qū)食藥安辦、區(qū)市場監(jiān)管、區(qū)衛(wèi)生健康、區(qū)公安、區(qū)疾控等部門立即聯(lián)合成立應(yīng)急指揮部，組成事故調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、檢測評估、維護穩(wěn)定、新聞宣傳、專家評估等7個工作組，開展食物中毒事故應(yīng)急調(diào)查處置。通過對預(yù)案全流程的演練，有效檢驗了應(yīng)急預(yù)案的合理性、有效性，增強了松江區(qū)各部門對食品安全突發(fā)事件的預(yù)防、應(yīng)對和處置能力。