受上海市松江區(qū)食品藥品安全委員會辦公室和區(qū)市場監(jiān)管局委托,根據(jù)《上海市食品安全事故專項應(yīng)急預(yù)案》和松江區(qū)的規(guī)定和要求,11月10日下午,上海市食品安全工作聯(lián)合會(以下簡稱“市食安聯(lián)”)具體承辦并圓滿完成了“2022年上海市松江區(qū)食品安全應(yīng)急處置演練”任務(wù)。松江區(qū)副區(qū)長、區(qū)食藥安委主任朱明林為演練活動致辭并宣布演練開始;市食安聯(lián)會長顧振華應(yīng)邀出席演練活動并作專家點評。
本次演練由松江區(qū)食品藥品安全委員會主辦,松江區(qū)食品藥品安全委員會辦公室、松江區(qū)市場監(jiān)督管理局、松江區(qū)衛(wèi)生健康委員會協(xié)辦,區(qū)公安分局、區(qū)疾控中心等單位共同參加,市食安聯(lián)承辦。此次演練模擬了一起在進博會期間,松江區(qū)A企業(yè)員工因食用了甲餐飲公司生產(chǎn)配送的盒飯引發(fā)的63人食物中毒Ⅳ級事故的應(yīng)急處置過程。
朱明林副區(qū)長在開場致辭中指出,要深入學習貫徹黨的二十大精神,堅決落實“四個最嚴”要求,從防患未然、立足實戰(zhàn)的角度,堅定信心、全力以赴,在實踐中鍛煉應(yīng)急處置的能力和水平。在演練中發(fā)揮勢如破竹的士氣和擔當,在全區(qū)推進“三大王牌”建設(shè)過程中營造良好食品安全消費環(huán)境。他強調(diào),一要提高政治站位,堅持以人民為中心的服務(wù)宗旨,堅持把人民群眾對食品安全的獲得感和滿意度作為檢驗食品安全工作的“唯一標準”,牢牢守住食品安全底線;二要加強應(yīng)急能力建設(shè),構(gòu)建起全區(qū)統(tǒng)一、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全事件應(yīng)急處置體系,形成齊抓共管合力,最大限度的減少事故的損害和影響,最大限度的保障人民群眾身體健康和生命安全;三要營造宣傳氛圍,激發(fā)各方全面參與食品安全管理的熱情,形成良好的食品安全創(chuàng)建格局,真正推動實現(xiàn)食品安全共治共享,為松江區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市筑牢根基。
受松江區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長陸峰委托,本次演練由松江區(qū)食藥安辦副主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長楊彬擔任總指揮。朱明林副區(qū)長和松江區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)應(yīng)急管理局、公安松江分局、區(qū)農(nóng)委、松江海關(guān)、區(qū)疾控中心等單位相關(guān)負責同志以及松江區(qū)市場監(jiān)管局各所(隊)負責人等約50人出席并全程觀摩了演練。
演練共分六場,包括事故報告及通報、應(yīng)急響應(yīng)、調(diào)查處置、事故處置情況通報及輿情應(yīng)對、應(yīng)急響應(yīng)終止和后續(xù)處置。演練一開始,區(qū)市場監(jiān)管局及區(qū)衛(wèi)健委接報后,迅速反應(yīng),并經(jīng)區(qū)政府同意啟動食品安全Ⅳ級響應(yīng)。區(qū)食藥安辦、區(qū)市場監(jiān)管、區(qū)衛(wèi)生健康、區(qū)公安、區(qū)疾控等部門立即聯(lián)合成立應(yīng)急指揮部,組成事故調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、檢測評估、維護穩(wěn)定、新聞宣傳、專家評估等7個工作組,開展食物中毒事故應(yīng)急調(diào)查處置。通過對預(yù)案全流程的演練,有效檢驗了應(yīng)急預(yù)案的合理性、有效性,增強了松江區(qū)各部門對食品安全突發(fā)事件的預(yù)防、應(yīng)對和處置能力。
食品安全事故應(yīng)急演練既是《中華人民共和國食品安全法實施條例》以及國家和本市食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案的要求,也是不斷完善事故應(yīng)急處置預(yù)案,提升應(yīng)急響應(yīng)能力,優(yōu)化綜合指揮水平,提高事故處置能力和科學性,減少事故危害的需要。
演練點評總結(jié)會上,市食安聯(lián)會長顧振華、區(qū)應(yīng)急管理局副局長沈兆國分別作為專家發(fā)言。他們對此次應(yīng)急演練開展的及時性、組織的規(guī)范性、科學性和程序的完整性給予充分肯定,一致認為本次演練是一次高效指揮、高水平調(diào)查、科學處置、依法處罰的演練。同時建議及時收集演練信息和材料,制作食品安全事故應(yīng)急處置教學培訓材料,持續(xù)提高監(jiān)管部門處置能力和水平。
陸峰局長在總結(jié)講話中表示,本次演練程序完整流暢,節(jié)奏性好,形成了一套完善、完整、完備的應(yīng)急處置機制流程; 演練內(nèi)容貼切實際,針對性強,要把演練內(nèi)容溫故知新,達到舉一反三的效果; 演練細節(jié)把握到位,專業(yè)性高,具有平戰(zhàn)轉(zhuǎn)換的實際意義。他要求,一要主動擔當作為,充分認識到夯實“兩個責任”的重要性,確保工作任務(wù)落實落地、成效突出顯著、全鏈條閉環(huán);二要保持憂患意識,充分認識到加強風險防控的緊迫性,建立健全協(xié)作機制,堅持問題導(dǎo)向,聚焦解決人民群眾的“急難愁盼”問題,著力化解和防范食品風險;三要提質(zhì)增效創(chuàng)優(yōu),充分認識到促進高質(zhì)量發(fā)展的必要性,完善和優(yōu)化市場準入機制,開展重點食品質(zhì)量安全提升行動,強化示范引領(lǐng)作用。
本次演練前期,市食安聯(lián)副會長陳祖堯牽頭,會同松江區(qū)市場監(jiān)管局起草了演練方案和腳本,多次召開演練工作準備會議,反復(fù)進行推敲修改和現(xiàn)場指導(dǎo),確保了此次演練的順利進行。
本次演練通過視頻和現(xiàn)場會議推演相結(jié)合的方式開展,包含了一旦發(fā)生食品安全事故后開展應(yīng)急處置的全流程和各個環(huán)節(jié),充分鍛煉了食品安全應(yīng)急隊伍,進一步提高了松江區(qū)各部門應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力和水平。




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